Lamm Tajine Gewürz

Beschreibung

Lamm Tajine Gewürz

Tajine bedeutet „Ragout“ und bezeichnet in Nordafrika sowohl das Kochgerät als auch das Gericht, das damit zubereitet wird. Ersatzweise können Sie einen Römertopf oder großen Schmortopf verwenden. Mit dieser aromatischen, mittel-scharfen Currymischung verleihen Sie Eintöpfen und Schmorgerichten mit Lamm- und Rindfleisch eine leckere und unverwechselbar orientalische Note.
Zutaten der Gewürzzubereitung:
Koriander, Kurkuma, Cumin, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Reismehl, Chili, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom, Nigella