Rosa Pfefferbeeren, handverlesen

Beschreibung

Große aromatische, ausgesuchte Beeren bester Sorte (Schinus terebinthifolius).
Die Heimat der rosa Pfefferbeere ist das Andengebirge in Südamerika. Die auffälligen roten, lange haltbaren Rispenfrüchte werden dort gerne als Weihnachtsschmuck verwendent, was ihnen den Beinamen „Weihnachtsbeere“ eingebracht hat. Mit ihrer leicht süßlichen Schärfe empfiehlt sie sich vor allem für die feine Küche.
Die Krönung für viele Vorspeisen, Suppen und Desserts.

Bitte beachten Sie, dass rosa Pfefferbeeren alleine nicht für die Mühle geeignet sind. Zerkleinern Sie die Beeren im Mörser oder mit einfach mit den Fingern.