Chimichurri
Südamerikanische Gewürzzubereitung

Beschreibung

CHIMICHURRI stammt aus Südamerika und bezeichnet dort eine würzige Kräutersauce, die zu gegrilltem Rindfleisch und Bratwurst gereicht wird. Fügen Sie der Gewürzzubereitung Olivenöl und nach Geschmack etwas Essig zu, so dass eine Sauce mit sämiger Konsistenz entsteht. Auch zum Beträufeln von geröstetem Brot oder zum Marinieren von Grillgut sehr lecker.

Zutaten der Gewürzzubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Petersilie, Pfeffer schwarz, Zucker, Paprika, Oregano, Thymian, Rapsöl