Crushed Chili & Knoblauch
Gewürzzubereitung

Beschreibung

Gewürzmischung aus feinen Chilistückchen und granuliertem Knoblauch. Ohne weitere Zusätze.

In Mexico wurden wilde Chilis bereits um 6500 v.Chr. geerntet und als Gewürz und Gemüse verwendet. In Peru wurden die Früchte der Gattung Capsicum sogar als Währung akzeptiert. Mit Christoph Columbus kamen die Chilis 1492 nach Europa. Heute kennt man eine riesige Anzahl an Chilis, mit dezenter Schärfe bis hin zu „purem Feuer“.
Für unsere Gewürzmischung haben wir eine schärfere Sorte
gewählt, deren Aroma hervorragend mit dem des Knoblauch harmoniert. Würzen Sie damit Ihre mediterranen und asiatischen Speisen. Köstlich!

60g