Darjeeling first flush RISHEEHAT
Schwarztee

Beschreibung

Feinster, vollaromatischer first flush Darjeeling aus dem Garten Risheehat, Indien. Feiner Charakter mit heller, goldgelber Tasse.

Risheehat ist eine der ältesten und renomiertesten Teegärten im Darjeeling. Die Plantage wurde Mitte des 19 Jahrhunderts von dem deutschen Missionar Stölke angelegt.
Der Teegarten liegt auf einem schmalen Bergrücken vor Happy Valley auf ca. 2000 m Höhe. Von hier aus hat man einen herrlichen Blick auf die Stadt Darjeeling, das Happy Valley und den über 8000 m hohen Hausberg des Darjeeling, den Kanchenjunga.
Aus dem Garten Risheehat kommt Tee der höchsten Kategorie.
Zubereitung: 10 bis 12 g Teeblätter mit 1 Liter weichem Wasser bei ca. 95°C übergießen. Ziehzeit: 2-3 Minuten.