Beschreibung
Knusprig zarte Meersalzflocken aus Island.
Die Premium Meersalzflocken von Nordur & Co stammen von der kleinen Insel Karlsey im Westen von Island. Die Lage der Salinen bietet hier ideale Bedingungen für die das flockige, hauchzarte Salz. Durch die einzigartige, geothermale Herstellungsweise, die auf einem Verfahren von 1753 beruht, wird ein optimaler Feuchtigkeitsgehalt garantiert. Hierbei wird reines Meerwasser in Siedepfannen geleitet und mit Wasser aus natürlichen Quellen erhitzt. Das Ergebnis sind knusprige, hauchzarte Meersalzflocken.
Als besonderes Tischsalz oder zum Garnieren und Verfeinern von Salaten und Speisen ist das Meersalz geschmacklich und optisch eine absolute Bereicherung für Ihre kreative Küche.