Mühlensalz, grobes Meersalz – trocken für die Mühle

Beschreibung

Grobes Meersalz, speziell für die Mühle.
Schon vor 2000 Jahren trockneten die Menschen Meerwasser, um auf diese Weise Salz zu gewinnen. Die Verdampfung des Meerwassers in Salzgärten erfolgt ausschließelich durch Sonne und Wind. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Meerwassers mit über 80 Mineralstoffen und Spurenelementen erhalten. Mit 95% NaCl liegt der Natriumchloridanteil des Meersalzes niedriger als bei Steinsalz (99%).
Ernährungsphysiologische Überlegungen sprechen also eindeutig für Meersalz.