Getrocknete Feigen aus Persien

Beschreibung

Köstliche Knabberei der Qualitätsstufe Fancy aus Persien.
Die Feigenbäume wachsen ausschließlich in der Gegend von Estahban, südöstlich von Shiraz in Persien. Es dauert ca. 8 Jahre, bis sie zum ersten Mal Früchte tragen. Die Feigen werden zwischen Ende August und Ende September geerntet.

Sie trocknen am Baum und fallen in unter die Bäume gespannte Netze. Ein älterer Baum kann 20 bis 40 kg Früchte tragen. Nach der Ernte per Hand trocknen die Feigen noch 4 Tage in der Sonne und werden dann verlesen.
Bei uns erhalten Sie die höchste Qualitätsstufe „Fancy“