Schwarzwälder Tapas 2

Beschreibung

Nach dem großen Erfolg Ihrer Kultkochbücher “ Schwarzwälder Tapas“ und „Schwarzwälder süße Minis“ gibt es mit Schwarzwälder Tapas 2 eine Fortsetzung von Verenas und Manuels Heimatküche.

Entdecken Sie den Schwarzwald kulinarisch neu in außergewöhnlichen Tapas-Gerichten aus regional-saisonalen Zutaten, raffiniert interpretiert von Verena Scheidel und Manuel Wassmer.

Verena und Manuel haben ein großes Faible zum Experiment gepaart mit Bodenständigkeit. Ihre Kreativität am Herd ist nahezu grenzenlos.

2012 und 2015 gewannen Sie den „Cooking Cup“ und wurden mit dem Titel “ Beste Hobbyköche Deutschlands“ ausgezeichnet. 2019 erhält die komplette Buchserie „Schwarzwälder Tapas 1&2“ , „Schwarzwälder süße Minis“ und „Deutsche Tapas“ bei den internationalen Gourmand World Cookbook Awards in Macau/China die Auszeichnung “ Best Cookbook-Series of the World“ und 2021 in Paris die Auszeichnung “ Best of the Best“ der letzten 25 Jahre.

Begeistern Sie sich und Ihre Gäste mit diesen außergewöhnlichen Kreationen und entdecken Sie dabei die traditionelle Schwarzwälder Küche auf eine neue moderne Art, die Ihnen schmecken wird.

Schweinebauchröschen                          Schwäbische Maultaschen mit Merquez-Füllung             Hirschgulasch mit Glühwein und Schokolade

                                                                                           im badischen Spätburgunder                                           im frittierten Pfannkuchen